Percepción ambiental y producción de alimentos para autoconsumo

Abstract

espanolLa degradacion de las tierras secas es una amenaza al bienestar de la poblacion que habita en dicho territorio, en el cual ademas existen desequilibrios en torno a la historica configuracion polarizada entre tierras irrigadas y no irrigadas. En este trabajo aplicamos una metodologia cualitativa para estudiar las percepciones ambientales de pequenos productores ganaderos del area no irrigada de Mendoza a fin de identificar los problemas vinculados al acceso y calidad del agua y la produccion de alimentos para autoconsumo. Resaltamos la importancia de conocer la percepcion ambiental de la comunidad local para definir los conflictos y desde alli realizar estudios especificos que permitan identificar las causas de la degradacion. Incorporar la dimension social durante el diseno de las medidas a implementar permitira a la politica publica reajustar sus lineamientos para mejorar los resultados obtenidos. Asi como tambien, enriquecera la generacion de recomendaciones de manejo. EnglishDrylands degradation is a threat to the well-being of the population living in that territory, which also presents imbalances around the historical polarized configuration between irrigated and non-irrigated lands. In this research we applied a qualitative methodology to study the environmental perceptions of small livestock ranching producers living in the non-irrigated area of Mendoza in order to identify problems related to the access and quality of water and the production of food for self-consumption. We highlight the importance of knowing the environmental perception of the local community to define the conflicts and then carry out specific studies that enable the identification of the causes of degradation. Incorporating the social dimension during the design of the measures to be implemented will allow the public policy to readjust its guidelines to improve the obtained results. In addition, it will enrich the generation of management recommendations.