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CONSERVAÇÃO DA POLPA DE CUBIU (SOLANUM SESSILIFLORUM) POR MÉTODOS COMBINADOS

Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas - Volume 2 Pub Date : 1900-01-01 DOI:10.37885/210805734
Aroldo Arévalo Pinedo, Fábio Salles de Arévalo, Karoline Ribeiro Lima Beckmam, Z. D. S. Arévalo
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Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas - Volume 2
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