ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CELULOSE BACTERIANA PRODUZIDA EM MEIO ALTERNATIVO À BASE DE TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM)

Anais do Congresso Brasileiro de Inovação em Microbiologia - MICROBIO Pub Date : 2022-03-28 DOI:10.54265/dxqv1674

Yasmim de Farias Cavalcanti, Alexandre D'Lamare Maia de Mederos, Cláudio José Galdino da Silva Junior, Julia Didier Pedrosa de Amorim, Italo José Batista Durval, Andréa Fernanda de Santana Costa, Leonie Asfora Sarubbo

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Abstract

A celulose bacteriana (CB) é um polímero sintetizado de forma pura por microrganismos. Tem alta resistência à tração e rede nanofibrilar tridimensional. Também, é biodegradável e renovável, em detrimento disso, tem uma vasta abrangência em domínios tecnológicos, como embalagens, membranas de filtro, cosméticos, têxteis, medicina e outros. No que tange a questões econômicas, o uso de resíduos agroindustriais como fonte alternativa de carbono e nitrogênio seria um bom ponto de vista, pois também pode melhorar o rendimento da produção da celulose e reduzir a poluição ambiental, diminuindo o descarte de resíduos industriais. Nesse projeto, os meios de produção utilizados foram o Hestrin-Schramm (HS), e, meios alternativos à base de tomate (T). Os experimentos foram realizados a 30 °C durante 14 dias, em quadruplicata. O rendimento e a Capacidade de Retenção de Água (CRA) das membranas foram calculados. Este estudo visa diferentes formas de produção da celulose microbiana com resíduos alternativos para a obtenção de um material biotecnológico econômico com aplicações em variados segmentos da indústria. Palavras-chave: Biocelulose; Nanocelulose; Tomate

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以番茄(SOLANUM LYCOPERSICUM)为基础的替代培养基中细菌纤维素的理化特性分析

细菌纤维素(bc)是由微生物纯合成的聚合物。具有较高的抗拉强度和三维纳米纤维网络。此外，它是可生物降解和可再生的，因此在包装、过滤膜、化妆品、纺织品、医药等技术领域具有广泛的覆盖范围。在经济问题上，利用农用工业废料作为碳和氮的替代来源将是一个很好的观点，因为它还可以提高纸浆产量，减少环境污染，减少工业废料的处理。本项目采用Hestrin-Schramm (HS)和以番茄为基础的替代培养基(T)，在30°C条件下进行14天，一式四份。计算了膜的产率和持水能力。本研究旨在以不同形式的微生物纤维素生产替代废物，以获得一种经济的生物技术材料，并应用于工业的各个领域。关键词:Biocelulose;Nanocelulose;西红柿

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