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Abstract
As intervenções pedagógicas são caracterizadas por ações que envolvem o planejamento e a implantação de interferências ou inovações com a finalidade de proporcionar avanços e melhorias nos processos de aprendizagem, onde os efeitos são avaliados posteriormente. Com foco no ensino de Química, foi realizada uma intervenção pedagógica com um grupo de 33 alunos do curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal Catarinense campus Concórdia/SC, com o objetivo de estimular o processo de ensino-aprendizagem de Química e despertar o interesse e a consciência laboratorial nos alunos, aliados à segurança. As atividades foram divididas em: aplicação de um questionário para caracterização do perfil dos alunos, apresentação de conteúdo teórico em sala de aula, aplicação de um questionário sobre atividades práticas e segurança laboratorial, realização de aula prática e, novamente, aplicação de questionário sobre atividades práticas e segurança laboratorial. Após a realização das aulas teóricas, os alunos, divididos em grupos, tiveram uma experiência de trabalho em laboratório de Química, associando o conhecimento previamente adquirido à prática. Realizada a atividade experimental, elaboraram um relatório escrito e a avaliação da intervenção se deu através do preenchimento do questionário sobre atividades práticas e segurança laboratorial pós-prática. Observou-se após a realização do projeto, além de uma melhoria no processo de ensino-aprendizagem, um desenvolvimento das habilidades técnicas laboratoriais e a conscientização dos alunos quanto à segurança e ao laboratório como ambiente profissional.