Alternativas legales para negociación de la quinua de pequeños productores en la región Junín

Abstract

El objetivo del presente trabajo es mostrar la situacion de los pequenos productores de quinua de la region Junin y como la implementacion que ya se ha dado en otras partes del pais podrian mejorar su entorno con el uso de herramientas legales que podrian asegurar sus producciones a mejores precios y con mejor trato al productor original. Para la recopilacion de la informacion se recurrio a la revision de literatura especializada. Entre los hallazgos se puede mencionar que los pequenos productores expresan que los acopiadores y las empresas exportadoras no muestran interes alguno en apoyarlos. Para ellos el fin de los acopiadores y el exportador es lucrar a traves de conseguir un menor precio en el productor. Entre las conclusiones del trabajo se puede mencionar que existe muy poca asociatividad en la region Junin, algunas instituciones del Estado y regionales apoyan el desarrollo asociativo pero de manera incipiente y con muy poca informacion. La quinua de la region Junin es considerada organica, y el precio que se paga por ella es bastante bajo respecto de la calidad de la misma comparativamente con la quinua de la costa, que trata de alcanzar el mismo precio pero con una produccion intensiva con el uso de pesticidas y bioquimicos que limitan su ingreso a determinados mercados. Las autoridades locales y regionales deben ayudar a desarrollar pequenas cadenas para mejorar la produccion de quinua a traves de asesoria tecnica, consecuentemente un buen producto permitira exigir un mejor precio y condiciones de pago.