Mariana Manente Bettini, Cândido Ferreira Da Silva Filho, M. R. R. Georges, V. Ferrari
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Abstract
Ao atuar de forma mais sustentável, as empresas contribuem para que as gerações futuras possam suprir as suas necessidades, e acredita-se que isto confere maior poder competitivo nos mercados em que atuam. A adoção de práticas sustentáveis na gestão e na operação das empresas é uma evidência da busca pela sustentabilidade. Nesta perspectiva, este trabalho avalia a adesão das empresas do setor de suco de laranja no Brasil à sustentabilidade e às práticas sustentáveis. A metodologia envolve pesquisa qualitativa, bibliográfica e documental. Foram pesquisadas práticas de gestão e de operações consideradas sustentáveis no website corporativo das empresas do setor. Quanto aos objetivos, a pesquisa é descritiva. Os resultados mostram que existe maior adoção de práticas sustentáveis entre as maiores empresas do setor, porém o tema já é explorado por empresas de menor porte. Isto evidencia que a sustentabilidade está sendo incorporada à agenda estratégica do setor.