Adriana Alejandra Márquez Ibarra, Elizabeth Hernández Castellanos, Carolina Bravo Núñez, Roberto Paulo Orozco Hernández, Laura Leticia Salazar Preciado, David Foust Rodríguez, Elia Natalia Fuentes González
{"title":"INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y CARACTERIZACIÓN DE POBLACIÓN BENEFICIARIA DE TRES BANCOS DE ALIMENTOS EN JALISCO","authors":"Adriana Alejandra Márquez Ibarra, Elizabeth Hernández Castellanos, Carolina Bravo Núñez, Roberto Paulo Orozco Hernández, Laura Leticia Salazar Preciado, David Foust Rodríguez, Elia Natalia Fuentes González","doi":"10.29105/RESPYN18.2-3","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Introducción: En el mundo se pierden cerca de un tercio de todos los alimentos producidos para consumo humano en el mundo, mientras que en Jalisco sólo 68.5% de la población tiene seguridad alimentaria. Objetivo: El objetivo del estudio fue caracterizar a los beneficiarios socio-demográficamente y evaluar seguridad y pobreza alimentaria.","PeriodicalId":133879,"journal":{"name":"RESPYN Revista de Salud Pública y Nutrición","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-07-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"RESPYN Revista de Salud Pública y Nutrición","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.29105/RESPYN18.2-3","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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Abstract
Introducción: En el mundo se pierden cerca de un tercio de todos los alimentos producidos para consumo humano en el mundo, mientras que en Jalisco sólo 68.5% de la población tiene seguridad alimentaria. Objetivo: El objetivo del estudio fue caracterizar a los beneficiarios socio-demográficamente y evaluar seguridad y pobreza alimentaria.
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