DESIGN, ERGONOMIA E AGRICULTURA FAMILIAR: CONTRIBUIÇÕES PARA O DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTAS PARA BANANICULTURA

Abstract

A pesquisa teve como focos a contribuição do designna saúde, na qualidade e na produtividade do trabalhador rural, especificamente no setor de bananicultura, e a busca de soluções ergonômicas para ferramentas de despenca de bananas. O Guia de Orientação para o Desenvolvimento de Projetos (GODP), estruturado em três grandes momentos (inspiração, ideação e implementação) e oito etapas – oportunidade, prospecção, levantamento de dados, organização e análise, criação, execução, viabilização e verificação –, foi utilizado como norteador da pesquisa. Por meio de pesquisas e análises, pôde-se identificar que a ferramenta manual de despenca de bananas usada na etapa de pós-colheita apresenta uma série de riscos à saúde física do trabalhador, bem como à qualidade, à produtividade e ao desempenho no trabalho. Com isso, criaram-se conceitos e requisitos projetuais que direcionaram a geração de soluções, buscando-se minimizar e se possível eliminar os principais problemas identificados. Por fim, as alternativas foram avaliadas, e pôde-se chegar a uma solução para a ferramenta de despenca de bananas que apresenta tecnologia de corte oscilante, velocidade de corte e redução de movimentos repetitivos e da aplicação de força pelo trabalhador, bem como a possibilidade de troca de lâminas com encaixe universal. Somado a isso, foi possível incorporar uma pega antiderrapante ergonômica e cabo extensor telescópico para facilitar o corte nas pencas de bananas em diferentes alturas. As características potencializam um trabalho mais seguro, confortável, eficiente e produtivo, tendo como base o designcentrado no ser humano.