SIKAP KONSUMEN BEBEK SINJAY TERHADAP SERTIFIKASI HALAL DENGAN PENDEKATAN MULTI ATRIBUT FISHBEIN

Abstract

Rumah makan Bebek Sinjay merupakan salah satu UMKM yang telah telah familiar di Indonesia, khususnya Madura. Untuk mengetahui sikap konsumen terhadap sertifikasi halal di Rumah Makan Bebek Sinjay, maka diperlukan suatu kajian mengenai analisis sikap konsumen. Tujuan adanya penelitian ini adalah menganalisis sikap konsumen terhadap sertifikasi halal di Rumah makan Bebek Sinjay. Penelitian ini difokuskan pada konsumen di Rumah Makan Bebek Sinjay yang dipilih secara purposive. Penelitian ini dilakukan melalui pendekatan kuantitatif dengan metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Multi Atribut Fishbein. Dengan mengetahui sikap konsumen terhadap sertifikasi halal di Rumah Makan Bebek Sinjay maka diperoleh suatu implikasi kebijakan terhadap konsumen dan produsen di Rumah Makan Bebek Sinjay dalam meningkatkan pengetahuan terhadap sertifikasi halal. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa atribut yang memiliki nilai Ao tertinggi adalah atribut pencantuman logo halal dengan nilai Ao sebesar 20.42. Hal ini menunjukkan bahwa atribut pencantuman logo halal menjadi atribut yang dipertimbangkan dalam pembelian Bebek Sinjay.