Сок брюссельской капусты — 7 научных фактов о пользе для организма, противопоказания и способ приготовления

Журнал здорового питания и диетологии Pub Date : 2023-03-30 DOI:10.59316/.vi23.225

Шелестун Анна, Елисеева Татьяна

{"title":"Сок брюссельской капусты — 7 научных фактов о пользе для организма, противопоказания и способ приготовления","authors":"Шелестун Анна, Елисеева Татьяна","doi":"10.59316/.vi23.225","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Миниатюрная капуста, выведенная на основе обычной листовой родственницы брюссельскими селекционерами, обрела известность в Европе в середине 20 века. Особую популярность она получила в Британии. Брюссельская капуста здесь является традиционным рождественским овощем и не уступает в праздничные дни по значимости знаменитой индейке! Маленькие, размером с грецкий орех, зеленые кочанчики высоко ценятся любителями ЗОЖ за свой уникальный химический состав — из брюссельской капусты готовят разнообразные вкусные и оригинальные блюда, а еще отдавливают из нее полезный сок. Приготовить такой напиток может каждый самостоятельно в домашних условиях. \nHTML версия статьи","PeriodicalId":124599,"journal":{"name":"Журнал здорового питания и диетологии","volume":"48 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-03-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Журнал здорового питания и диетологии","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.59316/.vi23.225","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Миниатюрная капуста, выведенная на основе обычной листовой родственницы брюссельскими селекционерами, обрела известность в Европе в середине 20 века. Особую популярность она получила в Британии. Брюссельская капуста здесь является традиционным рождественским овощем и не уступает в праздничные дни по значимости знаменитой индейке! Маленькие, размером с грецкий орех, зеленые кочанчики высоко ценятся любителями ЗОЖ за свой уникальный химический состав — из брюссельской капусты готовят разнообразные вкусные и оригинальные блюда, а еще отдавливают из нее полезный сок. Приготовить такой напиток может каждый самостоятельно в домашних условиях. HTML версия статьи

查看原文本刊更多论文

球芽甘蓝汁是7个关于人体益处、对抗性和烹饪方法的科学事实。

20世纪中期，在布鲁塞尔育种者的普通叶子亲戚的基础上种植的微型卷心菜在欧洲风靡一时。她在英国特别受欢迎。这里的球芽甘蓝是一种传统的圣诞蔬菜，在节日里和著名的火鸡一样重要!绿椰子的大小和胡桃一样小，因为它们独特的化学成分而受到青苔爱好者的高度评价。球芽甘蓝可以制作各种美味的、原创的菜肴，还能挤出有益健康的汁液。在家里，任何人都可以自己制作这种饮料。文章的HTML版本

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Журнал здорового питания и диетологии

自引率

0.00%

发文量