L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d’itinéraire de recherche personnel

Abstract

Ce chapitre de l’ouvrage L’agriculture en famille : travailler, reinventer, transmettre est publie en Open Access sous licence creative commons CC-BY-NC-ND permettant l’utilisation non commerciale, la distribution, la reproduction du texte, sur n’importe quel support, a condition de citer la source. © INRA-SAD, 2014 DOI: 10.1051/978-2-7598-1192-2.c003 L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de debats et d’itineraire de recherche personnel