COMPOSTOS BIOATIVOS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA MACA (LEPIDIUM MEYENII WALPERS) PERUANA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas - Volume 2 Pub Date : 1900-01-01 DOI:10.37885/210805905

Morgana Brazil Santos, Bárbara Elizabeth Alves de Magalhães, Leidiana da Silva Santos, A. F. S. Júnior, Débora de Andrade Santana

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