{"title":"Сок бергамота — экзотический напиток для восстановления сил и здоровья","authors":"Елисеева Татьяна, Ткачева Наталья","doi":"10.59316/.vi23.218","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Не все знают, что загадочный бергамот, эфирное масло которого входит в состав знаменитого чая Earl Grey, является цитрусовым, полученным путем скрещивания апельсина-померанца и цитрона. Фрукт в натуральном виде практически не употребляется в пищу. И совершенно зря! Ведь его мякоть является ценным источником множества витаминов и микроэлементов. Все эти свойства сохраняются и в свежевыдавленном соке бергамота, который совсем несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях. \nHTML версия статьи","PeriodicalId":124599,"journal":{"name":"Журнал здорового питания и диетологии","volume":"32 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-03-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Журнал здорового питания и диетологии","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.59316/.vi23.218","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Не все знают, что загадочный бергамот, эфирное масло которого входит в состав знаменитого чая Earl Grey, является цитрусовым, полученным путем скрещивания апельсина-померанца и цитрона. Фрукт в натуральном виде практически не употребляется в пищу. И совершенно зря! Ведь его мякоть является ценным источником множества витаминов и микроэлементов. Все эти свойства сохраняются и в свежевыдавленном соке бергамота, который совсем несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
HTML версия статьи