КАРАКТЕРИЗАЦИЈА АНТИОКСИДАТИВНОГ МЕТАБОЛИЗМА СРИЈЕМУША

СИМПОЗИЈУМ БИОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ Pub Date : 2019-02-01 DOI:10.7251/SKP180901025D

Биљана Давидовић Плавшић, Николина Милетић, Зоран Кукрић, Свјетлана Чолић, Биљана Кукавица

{"title":"КАРАКТЕРИЗАЦИЈА АНТИОКСИДАТИВНОГ МЕТАБОЛИЗМА СРИЈЕМУША","authors":"Биљана Давидовић Плавшић, Николина Милетић, Зоран Кукрић, Свјетлана Чолић, Биљана Кукавица","doi":"10.7251/SKP180901025D","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Поред тога што још увијек нема значајне комерцијалне употребе Allium ursinum L(сријемуша), ова занимљива биљка доста се користи у народној медицини као и у исхрани. Важноје истаћи да иако је сријемуш у свјежем облику доступан кратак период, његова љековита својствадоступна су током цијеле године у облику екстракта. Циљ нашег рада био је да се урадикарактеризација ензимског антиоксидативног метаболизма свјежих листова биљке сријемуш инеензимског антиоксидативног метаболизма свјежих и сувих листова у етанолном и метанолномекстракту. Наши резултати показали су да различита припрема екстракта сријемуша утиче наквантитативни састав фенолних једињења. Урађена је карактеризација ензимских профиласупероксид дисмутазе (SOD, EC 1.15.1.1), каталазе (CAT, 1.11.1.6) и пероксидазе (POX,EC1.11.1.7) који су показали присуство три CAT и три POX изоформе, док су детектоване двије SODизоформе. Према нашим сазнањима, по први пут су показани изоензимски профилиантиоксидативних ензима листа сријемуша. Моћан антиоксидативни капацитет листова сријемушадобра је предиспозиција за преживљавање биљке у условима различитих врста стреса.","PeriodicalId":322088,"journal":{"name":"СИМПОЗИЈУМ БИОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ","volume":"58 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"СИМПОЗИЈУМ БИОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.7251/SKP180901025D","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Поред тога што још увијек нема значајне комерцијалне употребе Allium ursinum L(сријемуша), ова занимљива биљка доста се користи у народној медицини као и у исхрани. Важноје истаћи да иако је сријемуш у свјежем облику доступан кратак период, његова љековита својствадоступна су током цијеле године у облику екстракта. Циљ нашег рада био је да се урадикарактеризација ензимског антиоксидативног метаболизма свјежих листова биљке сријемуш инеензимског антиоксидативног метаболизма свјежих и сувих листова у етанолном и метанолномекстракту. Наши резултати показали су да различита припрема екстракта сријемуша утиче наквантитативни састав фенолних једињења. Урађена је карактеризација ензимских профиласупероксид дисмутазе (SOD, EC 1.15.1.1), каталазе (CAT, 1.11.1.6) и пероксидазе (POX,EC1.11.1.7) који су показали присуство три CAT и три POX изоформе, док су детектоване двије SODизоформе. Према нашим сазнањима, по први пут су показани изоензимски профилиантиоксидативних ензима листа сријемуша. Моћан антиоксидативни капацитет листова сријемушадобра је предиспозиција за преживљавање биљке у условима различитих врста стреса.

查看原文本刊更多论文

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

СИМПОЗИЈУМ БИОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ

自引率

0.00%

发文量