Boticas, butiquinhas, botecos, botequins: sociabilidades e comensalidades dos espaços de lazer popular do moderno Rio de Janeiro

Abstract

Este artigo aborda a sociabilidade dos espacos de lazer popular carioca, na virada do sec. XIX para o sec. XX, identificando as representacoes que influenciaram a historia e memoria social de cidade. Evidencia-se aquilo que envolve a comensalidade – a refeicao, o alimento, o lugar de comer/beber – como elementos de vinculacao e cultura atraves de trocas simbolicas. Lembrados por Hobsbawm (1984) de que os costumes sao uma tradicao inventada - e reinventada, observa-se as referencias e estilos das variacoes destes espacos de lazer popular - das boticas modernas aos botequins contemporâneos. Abordaremos as referencias da invencao do restaurante frances que influenciaram tais espacos e o imaginario cultural carioca.