Simple and Rapid Colorimetric Method for the Microdetermination of alpha Amylase

Abstract

A new, simple, rapid micromethod for the determination of bacterial and fungal alpha amylase, in many different culture filtrations and enzyme preparations, is described.

One determination takes 5 min. It is based on the transmittance (T %) measurements of the enzymic reaction products. The results obtained fall generally within the acceptable limits of error.

Eine neue einfache Methode wird beschrieben. Für eine Bestimmung benötigt man 5 Minuten. Die Produkte der Enzymreaktion werden kolorimetrisch gemessen. Die Methode eignet sich für die Analyse von Kulturfiltraten sowie für Enzympräparate. Der analytische Fehler ist nicht größer als bei den klassischen Methoden.