Kesan Kos Input Pengeluaran Terhadap Perubahan Harga Minyak Masak Sawit di Malaysia

Abstract

Pengeluaran minyak sawit mentah akan dimurnikan menjadi minyak sawit RBD (refined, bleached, and deodorized), kemudian diproses menjadi minyak sawit RBD stearin dan RBD olein atau minyak masak sawit. Apabila harga minyak sawit mentah meningkat, harga minyak sawit RBD olein turut meningkat. Ini menyebabkan kerajaan menurunkan 30 peratus subsidi pengeluaran minyak masak sawit dalam pasaran bagi mengelakkan ketirisan di dalam industri. Faktor terbesar pasaran domestik adalah harga sawit mentah dan RBD olein di pasaran dunia, di mana pada tahun 2021 harga purata tahunan meningkat sebanyak 67 peratus berbanding harga purata pada tahun 2016, menyebabkan peningkatan kos input pengeluaran. Objektif utama kajian adalah untuk menganalisis implikasi perubahan harga minyak masak sawit terhadap kos input pengeluaran sektor utama di Malaysia menggunakan jadual input-output Malaysia tahun 2015. Oleh itu, kenaikan harga minyak masak sawit mempengaruhi peningkatan perbelanjaan dalam sektor pengeluaran di sektor 21, iaitu pembuatan minyak dan lemak sayuran dan haiwan. Secara spesifikasi, sektor 21 melibatkan pembuatan minyak sawit mentah, minyak kelapa sawit, minyak isirung sawit, minyak sayuran mentah dan halus, minyak kelapa, lemak memasak sebatian, serta minyak dan lemak haiwan yang dikaitkan dengan kenaikan harga terhadap pengeluaran sektor lain. Melalui analisis input-output, model harga digunakan ke atas kesemua 124 sektor di Malaysia. Pengasingan agregat dibuat dengan mengkhususkan 2 sektor utama iaitu pembuatan dan perkhidmatan dengan pengasingan agregat melibatkan 23 sektor pengeluaran iaitu 16 sektor pembuatan yang melibatkan 74 subsektor dan 7 sektor perkhidmatan melibatkan 26 subsektor. Secara keseluruhan, kenaikan dalam semua sektor ialah 9.2 peratus dalam harga domestik, dan kenaikan sektor tertinggi ialah 5.3 peratus dalam 11 sektor utama.