Fatores ambientais associados ao excesso de peso em população adulta do município de Viçosa, Minas Gerais

Abstract

E amplamente consolidado que a obesidade e uma doenca multicausal e associada a fatores biologicos, comportamentais e a caracteristicas do ambiente no qual as pessoas vivem. Estudos recentes tem analisado a possivel interferencia de fatores ambientais na prevalencia de excesso de peso na populacao e entre eles estao a disponibilidade de estabelecimentos comerciais para a venda de alimentos na vizinhanca e o acesso a locais destinados a pratica de atividade fisica, como parques e academias. Caracterizar e descrever a distribuicao de estabelecimentos comerciais para a venda de alimentos e locais para a pratica de atividade fisica relacionados ao excesso de peso em adultos de Vicosa-MG. Estudo transversal de base populacional realizado com adultos de Vicosa entre 2012 e 2013. A amostragem foi realizada por conglomerados, sendo as unidades de primeiro estagio os setores censitarios, e em seguida, os domicilios. Foram sorteados 30 setores censitarios urbanos para o estudo dentre os 107 setores existentes em Vicosa, por meio de amostragem casual simples, sem reposicao, utilizando tabelas de numeros aleatorios. Para a obtencao dos dados foram aplicados questionarios e antropometria (peso e estatura) para calculo do Indice de Massa Corporal, sendo o excesso de peso caracterizado como IMC≥25kg/m2. Os dados dos estabelecimentos de venda de alimentos e de locais para pratica de atividade fisica foram obtidos a partir da Classificacao Nacional de Atividades Economicas (CNAE). A distribuicao do numero de estabelecimentos de venda de alimentos e locais para pratica de atividade fisica em um raio de 500 m da residencia do individuo foi comparada entre pessoas com e sem excesso de peso por meio do Qui-Quadrado de Pearson, adotando-se o nivel de significância α = 5%. A amostra do estudo e composta por 928 individuos, sendo 55,98% mulheres e 45,69% com excesso de peso. Nao houve diferenca nas prevalencias de excesso de peso entre homens (47,98%) e mulheres (43,79%) (p=0,202). Foi observado um maior numero de supermercados, padarias e sacoloes/hortifrutis, bares, lanchonetes e lojas de doces na vizinhanca (raio de 500m da residencia) de mulheres sem excesso de peso. Para homens sem excesso de peso, observou-se maior numero de minimercados na vizinhanca. Em relacao aos restaurantes, observou-se maior numero tanto no entorno (raio de 500m) da residencia de homens quanto de mulheres sem excesso de peso. Quanto aos locais para pratica de atividade fisica, a presenca de pelo menos um local foi mais frequente na vizinhanca de mulheres sem excesso de peso. Com base nos resultados deste estudo, conclui-se que vizinhancas com maior numero locais para a pratica de atividade fisica de estabelecimentos de alimentos, independentemente do tipo de alimento que comercializam, apresentaram menor frequencia de pessoas com excesso de peso. Nesse contexto, pesquisas que analisem a relacao entre fatores ambientais e excesso de peso podem propiciar o direcionamento de praticas e acoes politicas que promovam mudancas ambientais e sociais que favorecam a pratica de atividade fisica e a alimentacao saudavel, impactando diretamente na prevalencia e distribuicao de excesso de peso em Vicosa e no Brasil.