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Archiv Fur Lebensmittelhygiene

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1693

中科院SCI期刊分区 WOS期刊分区历年影响因子历年发表投稿信息同类期刊

中文名称：

食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案

期刊缩写：

J FOOD SAF FOOD QUAL

影响因子：

0.2

ISSN：

print: 0003-925X

研究领域：

工程技术-毒理学

h-index：

Gold OA文章占比：

0.00%

原创研究文献占比：

0.00%

SCI收录类型：

Scopus (CiteScore)

期刊官网：

http://www.speciation.net/Database/Journals/Archiv

期刊介绍英文：

The "Journal of Food Safety and Food Quality“ provides a platform for papers including case studies and discussion papers dealing with topics from all areas of food hygiene (food originating from animals) including dairy hygiene, food monitoring, beef cattle and meat examination, meat hygiene and food technology.

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
	0.122	0.167	学科排名百分位

发文信息

中科院SCI期刊分区

大类	小类	TOP期刊	综述期刊
4区农林科学	4区应用化学 CHEMISTRY, APPLIED 4区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 4区毒理学 TOXICOLOGY	否	否

WOS期刊分区

学科分类
Q4CHEMISTRY, APPLIED Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q4TOXICOLOGY

历年影响因子

2023年	0.2000

历年发表

2012年	9
2013年	7
2014年	2
2015年	5
2016年	1
2017年	0
2018年	1
2019年	0
2020年	0
2021年	1
2022年	0

投稿信息

出版周期：

Bimonthly

出版语言：

Multi-Language

出版国家(地区)：

GERMANY

审稿时长：

>12 weeks

出版商：

Verlag M. und H. Schaper GmbH

编辑部地址：

M H SCHAPER GMBH CO KG, BORSIGSTRASSE 5, POSTFACH 16 42, ALFELD, GERMANY, 310460

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0003-925X%5BISSN%5D

Archiv Fur Lebensmittelhygiene - 最新文献

Growth of Listeria monocytogenes, Yersinia pseudotuberculosis and yeasts on fresh vegetables packaged under modified atmospheres at 6 º C: Wachstum von Listeria monocytogenes, Yersinia pseudotuberculosis und Hefen auf frischen Gemüse verpackt unter Schutzatmosphären bei 6 °C

Pub Date : 2018-01-01 DOI: 10.2376/0003-925X-69-115 Juho Koskinen, Sonja Takalo, Anssi L. Vuorinen, A. Normand, H. Korkeala, Riikka Keto-Timonen

Microbiological quality of typical foods served in Thai restaurants in Vienna, Austria

Pub Date : 2013-01-01 DOI: 10.2376/0003-925X-64-78 N. Awaiwanont, F. Smulders, P. Paulsen

Detection of Salmonella in poultry meat using culture method, enzyme-linked fluorescent immunoassay and immuno-chromatography

Pub Date : 2013-01-01 DOI: 10.2376/0003-925X-64-4 C. Meyer, M. Fredriksson-Ahomaa, S. Thiel, Kaja Kokott, E. Märtlbauer

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