Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
影响因子:
0.4
ISSN:
print: 2422-0582
on-line: 2422-4456
研究领域:
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Gold OA文章占比:
97.73%
原创研究文献占比:
88.89%
SCI收录类型:
Emerging Sources Citation Index (ESCI) || Directory of Open Access Journals (DOAJ)
发文信息
WOS期刊分区
学科分类
Q4AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
历年影响因子
2022年0.1000
2023年0.4000
历年发表
2014年12
2015年10
2016年12
2017年9
2018年17
2019年22
2020年5
2021年15
2022年18
投稿信息
出版语言:
Spanish
出版国家(地区):
Colombia
审稿时长:
12 weeks
出版商:
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales - 最新文献

Compuestos orgánicos volátiles presentes en el aroma de 17 frutas exóticas en Colombia: revisión

Pub Date : 2023-12-15 DOI: 10.23850/24220582.5208 Gonzalo Taborda-Ocampo, Daniela Andrea Aguirre-López, Angela María López-Calvo, Sandra Milena López-Calvo

Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del pan de molde enriquecido con Kiwicha (Amaranthus caudatus L.) y Cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)

Pub Date : 2023-12-07 DOI: 10.23850/24220582.5943 Ruth Esther Chamorro-Gómez, Dani Abad-Villar, Ángel David Natividad-Bardales, R. Estacio-Laguna, Geaninne Ríos-García, S. G. Muñoz-Garay, Ruben Max Rojas-Portal, César Robert Cueto-Rosales, J. E. Villanueva-Tiburcio

Morfometría de cladodios de nopal cultivado en Santander - Colombia: Estudio exploratorio

Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.23850/24220582.5737 Adriana Patricia Ramírez Castaño, Francisco Javier León, Yudy Mariana Alfaro Wisaquillo, Rafael Mariano Alvarez Quintero, Paola Andrea Zapata Ocampo
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