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Warta Industri Hasil Pertanian - 最新文献
Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional Fruit Leather Buah Manggis
Pub Date : 2024-04-15 DOI: 10.32765/wartaihp.v40i2.7567 St Hartini Djalil, Sedarnawati Yasni, Didah Nur FaridahPengembangan Inovasi dan Teknologi Pengolahan Limbah Agroindustri
Pub Date : 2024-04-15 DOI: 10.32765/wartaihp.v40i2.8449 Nastiti Siswi Indrasti, Tyara PuspaningrumKarakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Abon Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dengan Penambahan Tempe dan Lengkuas
Pub Date : 2023-07-31 DOI: 10.32765/wartaihp.v40i1.6966 Ardiyan Dwi Masahid, Maria Belgis, Ahmad Nafi, Dwi Martiwi
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