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Applied Sensory Analysis of Foods - 最新文献
Uses and Abuses of Category Scales in Sensory Measurement
Pub Date : 2018-10-08 DOI: 10.1201/9781315137681-9 D. RiskeyQuantitative Descriptive Analysis
Pub Date : 2018-10-08 DOI: 10.1201/9781315137681-3 Katherine Zook, J. PearceQualitative Methods for Language Development
Pub Date : 2018-10-08 DOI: 10.1201/9781315137681-1 H. Sokolow
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