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Anais do(a) Anais online do 1° simpósio nacional sobre inovação em engenharia e ciência de alimentos - INECA2020 - 最新文献
CONHECIMENTO SOBRE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS EM DIMANTINA (MG)
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.29327/124930.1-2 Deiviany Santana Santos Lima, T. N. Amaral, Alanna Vitória Rocha EliziárioRESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DESIDRATADOS COMO FONTE DE ENRIQUECIMENTO E ACEITAÇÃO EM PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.29327/124930.1-1 W. J. S. Silva, Magno de Lima Silva, A. Pereira, Natasha Matos Monteiro
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