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Bitácora Académica - 最新文献
«Rastreador NOVA»: Validación estadística del «Rastreador NOVA» como instrumento que captura el consumo de los ultraprocesados
Pub Date : 2023-07-28 DOI: 10.18272/ba.v13i.3065 Phillipe Belmont, Wilma B. FreireConstrucción del «Atlas fotográfico de alimentos y bebidas estandarizadas», para apoyo en la aplicación virtual de la encuesta de «24 horas recordatorio método multipasos» y «Rastreador NOVA 27 categorías de UPF»
Pub Date : 2023-07-28 DOI: 10.18272/ba.v13i.3063 Wilma B. Freire, Andrea Michel Chávez, E. Jiménez, Philippe BlemontManual del encuestador para la aplicación del «Rastreador NOVA 27 categorías de UPF» y «24 horas recordatorio método multipasos, en entrevista virtual»
Pub Date : 2023-07-28 DOI: 10.18272/ba.v13i.3064 Wilma B. Freire, P. Belmont, E. Jiménez
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