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Advances in Dairy Microbial Products - 最新文献
Development of biosensor-based technology for the detection of pathogenic microorganisms and biomolecules in dairy products
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1016/b978-0-323-85793-2.00003-5 S. JangraAdvancement in cheese production technology
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1016/b978-0-323-85793-2.00023-0 Rohan Samir Kumar Sachan, A. KarnwalHydrogels as carrier for the delivery of probiotics
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1016/b978-0-323-85793-2.00019-9 M. Afzaal, F. Saeed, Aftab Ahmed, M. Saeed, Huda Ateeq
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