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9331
影响因子：
2.5
ISSN：
print: 2287-1098
on-line: 2287-8602
on-line: 2287-8602
研究领域：
Agricultural and Biological Sciences-Food Science
Gold OA文章占比：
100.00%
原创研究文献占比：
0.00%
SCI收录类型：
Scopus (CiteScore)
CiteScore：
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 |
|---|---|---|---|
| 3.4 | 0.420 | 0.564 | 学科 排名 百分位 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 186 / 389 52% 大类：Nursing 小类：Nutrition and Dietetics 75 / 140 46% |
发文信息
中科院SCI期刊分区
2025年3月20日发布
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
| 4区 农林科学 | 4区 食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 4区 营养学 NUTRITION & DIETETICS | 否 | 否 |
历年影响因子
| 2023年 | 1.6000 |
|---|---|
| 2024年 | 2.5000 |
历年发表
| 2012年 | 48 |
|---|---|
| 2013年 | 46 |
| 2014年 | 50 |
| 2015年 | 138 |
| 2016年 | 58 |
| 2017年 | 54 |
| 2018年 | 71 |
| 2019年 | 71 |
| 2020年 | 71 |
| 2021年 | 104 |
| 2022年 | 35 |
投稿信息
出版国家(地区)：
South Korea
出版商：
Korean Society of Food Science and Nutrition
Preventive Nutrition and Food Science - 最新文献
Corrigendum: Determination of the Phytochemical Components, Nutritional Content, Biological Activities, and Cytotoxicity of Ripening Karanda (Carissa carandas) Fruit Extract for Functional Food Development.
Pub Date : 2026-04-30 DOI: 10.3746/pnf.2026.01c Supawadee Patathananone, Amonrat Koraneekij, Anuwat Wanthong, Wuttisak KunuSugar-Sweetened Beverages Consumption among Koreans: Differences across Age Groups and Beverage Types.
Pub Date : 2026-04-23 DOI: 10.3746/pnf.2025.255 Khongorzul Ganbat, Bo Hwi Kim, SuJin SongQuality and Functional Characteristics of Morning Bread Supplemented with Brewer's Spent Grain Powder.
Pub Date : 2026-04-23 DOI: 10.3746/pnf.2025.259 Jisung Cheung, Eun-Sun Hwang
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本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
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