Korean Journal of Food Science and Technology

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ISSN：

print: 0367-6293

研究领域：

Agricultural and Biological Sciences-Food Science

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SCI收录类型：

Scopus (CiteScore)

期刊介绍英文：

The Korean Journal of Food Science and Technology (Korean J. Food Sci. Technol.; KJFST), a journal published bimonthly by the Korean Society of Food Science and Technology (KoSFoST). The topics covered in the KJFST include all the scientific and technological aspects of foods relevant to traditional Korean foods, food (bio)chemistry, microbiology, technology, and health aspects of foods.

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
1.1	0.212	0.426	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 296 / 389 24% 大类：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology 小类：Biotechnology 252 / 311 19% 大类：Immunology and Microbiology 小类：Applied Microbiology and Biotechnology 107 / 127 16%

发文信息

历年影响因子

历年发表

2012年	125
2013年	120
2014年	120
2015年	118
2016年	96
2017年	95
2018年	84
2019年	81
2020年	98
2021年	46
2022年	0

投稿信息

出版国家(地区)：

South Korea

出版商：

Tong Kwahak Hoe

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0367-6293%5BISSN%5D

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