查看最新文献
订阅
分享
162发文信息
历年影响因子
历年发表
投稿信息
Jurnal Teknologi Hasil Peternakan - 最新文献
Pengaruh Marinasi Berbagai Konsentrasi Sari Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) terhadap Sifat Fisik (pH, Keempukan, Daya Ikat Air, dan Susut Masak) Daging Kerbau Beku
Pub Date : 2023-05-31 DOI: 10.24198/jthp.v4i1.45282 Adinda Putri Yasmin, Andry Pratama, Lilis SuryaningsihPengaruh Imbangan Susu UHT dan Jus Kurma terhadap Karakteristik Kimia (pH dan Kadar Serat) dan Karakteristik Organoleptik Produk Susu Kurma
Pub Date : 2023-03-01 DOI: 10.24198/jthp.v4i1.46369 Rahma Safira Athar, Eka Wulandari, Dicky Tri UtamaKarakteristik Mikrobiologi (Total Bakteri, Total Yeast) dan pH Produk Susu Kurma Selama Penyimpanan Suhu Rendah (4-6°C)
Pub Date : 2023-03-01 DOI: 10.24198/jthp.v4i1.46258 Ailsa Aqilah Adine, Eka Wulandari, Dicky Tri Utama
免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
京公网安备 11010802042870号
