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International Journal of Food Sciences and Nutrition

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5922

中科院SCI期刊分区 WOS期刊分区历年影响因子历年发表投稿信息同类期刊

中文名称：

国际食品科学与营养杂志

英文名称：

International Journal of Food Sciences and Nutrition

期刊缩写：

INT J FOOD SCI NUTR

影响因子：

3.5

ISSN：

print: 0963-7486
on-line: 1465-3478

研究领域：

工程技术-食品科技

创刊年份：

1992年

h-index：

自引率：

2.60%

Gold OA文章占比：

16.91%

原创研究文献占比：

81.67%

SCI收录类型：

Science Citation Index Expanded (SCIE) || Scopus (CiteScore)

期刊官网：

http://informahealthcare.com/ijf http://www.informapharmascience.com/ijf

期刊介绍英文：

The primary aim of International Journal of Food Sciences and Nutrition is to integrate food science with nutrition. Improvement of knowledge in human nutrition should always be the final objective of submitted research. It''s an international, peer-reviewed journal which publishes high quality, original research contributions to scientific knowledge. All manuscript submissions are subject to initial appraisal by the Editor, and, if found suitable for further consideration, to peer review by independent, anonymous expert referees. All peer review is single blind and submission is online via ScholarOne Manuscripts.

期刊介绍中文：

International Journal of Food Sciences and Nutrition是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。 International Journal of Food Sciences and Nutrition期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展，及时刊载和报道该领域的研究成果，致力于成为该领域同行进行快速学术交流的信息窗口与平台。 International Journal of Food Sciences and Nutrition已被以下权威数据库收录: SCIE,BIOSIS,Scopus,MEDLINE,Embase。

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
7.5	0.734	0.752	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 59 / 389 84%

发文信息

中科院SCI期刊分区

大类	小类	TOP期刊	综述期刊
2区农林科学	3区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 4区营养学 NUTRITION & DIETETICS	否	否

WOS期刊分区

学科分类
Q2FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q2NUTRITION & DIETETICS

历年影响因子

2015年	1.4510
2016年	1.4440
2017年	2.3170
2018年	2.7920
2019年	3.4830
2020年	3.8330
2021年	4.4440
2022年	3.9000
2023年	3.5000

历年发表

2012年	117
2013年	125
2014年	119
2015年	135
2016年	265
2017年	322
2018年	299
2019年	299
2020年	255
2021年	211
2022年	60

投稿信息

出版周期：

Quarterly

出版语言：

English

出版国家(地区)：

ENGLAND

接受率：

100%

审稿时长：

1 months

投稿网址：

http://mc.manuscriptcentral.com/cijf

出版商：

Informa Healthcare

编辑部地址：

TAYLOR & FRANCIS LTD, 4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, ENGLAND, OXON, OX14 4RN

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0963-7486%5BISSN%5D

International Journal of Food Sciences and Nutrition - 最新文献

Maternal kefir intake during lactation impacts the breast milk and gut microbiota of the Wistar rat's offspring.

Pub Date : 2025-02-03 DOI: 10.1080/09637486.2025.2461142 Thaís Costa de Almeida, Yasmin Neves Vieira Sabino, Poliana Guiomar de Almeida Brasiel, Beatriz Macedo de Oliveira Rocha, Gabriela de Cássia Ávila Alpino, Vinícius Novaes Rocha, Vanessa Cordeiro Dias, Cláudio Galuppo Diniz, Aline Dias Paiva, Vânia Lúcia da Silva, Julliane Dutra Medeiros, Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti, Alessandra Barbosa Ferreira Machado

The long-term and post-prandial effects of berry consumption on endothelial dysfunction in adults: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials.

Pub Date : 2025-01-19 DOI: 10.1080/09637486.2025.2450666 Shokoofeh Talebi, Mahsa Shirani, Nafiseh Shokri-Mashhadi, Omid Sadeghi, Sercan Karav, Mohammad Bagherniya, Amirhossein Sahebkar

Association between Mediterranean diet and metabolic syndrome: analysis of NHANES 2007-2020.

Pub Date : 2025-01-15 DOI: 10.1080/09637486.2025.2450452 Qile Kang, Xuejiao Mei, Chiwei Guo, Yifan Si, Nongrong Wang

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发布日期 : 2024-12-04 16:36 作者 : 鑫鑫

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