查看最新文献
订阅
分享
3310中文名称：
国际食品科学与营养杂志
期刊缩写：
INT J FOOD SCI NUTR
影响因子：
3.5
ISSN：
print: 0963-7486
on-line: 1465-3478
on-line: 1465-3478
研究领域：
工程技术-食品科技
创刊年份：
1992年
h-index：
64
自引率：
2.60%
Gold OA文章占比：
16.91%
原创研究文献占比：
81.67%
SCI收录类型：
Science Citation Index Expanded (SCIE) || Scopus (CiteScore)
期刊介绍英文：
The primary aim of International Journal of Food Sciences and Nutrition is to integrate food science with nutrition. Improvement of knowledge in human nutrition should always be the final objective of submitted research. It''s an international, peer-reviewed journal which publishes high quality, original research contributions to scientific knowledge. All manuscript submissions are subject to initial appraisal by the Editor, and, if found suitable for further consideration, to peer review by independent, anonymous expert referees. All peer review is single blind and submission is online via ScholarOne Manuscripts.
CiteScore：
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 |
|---|---|---|---|
| 7.5 | 0.734 | 0.752 | 学科 排名 百分位 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 59 / 389 84% |
发文信息
中科院SCI期刊分区
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
| 2区 农林科学 |
3区
食品科技
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
4区
营养学
NUTRITION & DIETETICS
|
否 | 否 |
WOS期刊分区
| 学科分类 |
|---|
Q2FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q2NUTRITION & DIETETICS |
历年影响因子
| 2015年 | 1.4510 |
|---|---|
| 2016年 | 1.4440 |
| 2017年 | 2.3170 |
| 2018年 | 2.7920 |
| 2019年 | 3.4830 |
| 2020年 | 3.8330 |
| 2021年 | 4.4440 |
| 2022年 | 3.9000 |
| 2023年 | 3.5000 |
历年发表
| 2012年 | 117 |
|---|---|
| 2013年 | 125 |
| 2014年 | 119 |
| 2015年 | 135 |
| 2016年 | 265 |
| 2017年 | 322 |
| 2018年 | 299 |
| 2019年 | 299 |
| 2020年 | 255 |
| 2021年 | 211 |
| 2022年 | 60 |
投稿信息
出版周期：
Quarterly
出版语言：
English
出版国家(地区)：
ENGLAND
接受率：
100%
审稿时长：
1 months
出版商：
Informa Healthcare
编辑部地址：
TAYLOR & FRANCIS LTD, 4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, ENGLAND, OXON, OX14 4RN
International Journal of Food Sciences and Nutrition - 最新文献
The influence of Mediterranean diet and physical activity-related energy expenditure on weight status and cardiometabolic risk. What "weights" more? The HERMEX study.
Pub Date : 2024-11-04 DOI: 10.1080/09637486.2024.2420279 Luis J Morán, Virginia A Aparicio, Marta Flor-Alemany, Daniel Fernández-Bergés, Teresa Nestares, Elena Nebot-Valenzuela, Francisco J Felix-RedondoAssociation between intake of whole grain and periodontitis among adults in the United States: a population-based study.
Pub Date : 2024-11-04 DOI: 10.1080/09637486.2024.2420265 Suping Guo, Jing Feng, Yongjun Wang, Hua LiAn exploration of progress made in the reformulation of food staples in the Republic of Ireland.
Pub Date : 2024-11-03 DOI: 10.1080/09637486.2024.2420271 Daragh McMenemy, Mary Rose Sweeney
免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
京公网安备 11010802042870号
