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Food Safety and Health - 最新文献
Improving Wheat Bran Properties Using Potential Bioprocesses for Application in Functional Bread Production
Pub Date : 2025-04-27 DOI: 10.1002/fsh3.70016 Mohamed A. Hassan, Asem M. Abdelshafy, Saleh M. Hussien, Mohamed A. Sorour, Elsayed A. MahmoudIn Vivo Assessment About the Effects of a Diet Containing Iodine Enriched Foodstuffs: A Pilot Study
Pub Date : 2025-04-21 DOI: 10.1002/fsh3.70014 Antonio Dimida, Eleonora Ferrarini, Giuseppina De Marco, Patrizia Agretti, Alessandro Saba, Caterina Di Cosmo, Paolo Piaggi, Angelo Molinaro, Massimo TonaccheraAdvancing Food Safety in Bangladesh: Challenges and the Promise of Smart Sensor Technology
Pub Date : 2025-04-20 DOI: 10.1002/fsh3.70015 Md Wadud Ahmed, Mohammed Kamruzzaman
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