​2025年度Food & Function优秀审稿人

本文是英国皇家化学会为表彰2025年度Food & Function期刊优秀审稿人所发布的公告。背景方面，Food & Function作为英国皇家化学会出版的学术期刊，专注于食品科学与健康功能领域，2025年影响因子为6.3，位列JCR Q1区。研究目的主要是表彰和感谢在2024年度为期刊做出突出贡献的审稿专家，这些专家由编辑团队从一线科研人员中遴选，评审报告数量远超平均且质量上乘。结论部分，文章公布了10位优秀审稿人名单，包括高田林（青岛大学）、张鑫（宁波大学）、黄士懿（台北医学大学）、王刚（江南大学）、余强（南昌大学）、崔巍巍（吉林大学）、陆永明（安徽大学）、Sonia Ramos（西班牙国家研究委员会）、Hitoshi Ashida（武库川女子大学）和Junji Terao（德岛大学），并列出了期刊的学术指标、副主编团队及投稿信息。