中国农科院、南京农业大学、华南农业大学、福建农林大学、江西农业大学等专家将出席2026年全国农产品生物毒素与食品安全交流会

本文是一则关于2026年全国农产品生物毒素与食品安全交流会的会议通知。背景方面，会议聚焦农产品及食品中生物毒素领域的前沿科学与关键技术难题，包括真菌毒素、植物毒素、微生物毒素等各类食品毒素的组学研究、代谢调控、污染溯源与防控、绿色脱毒技术及检测筛查技术。研究目的是整合产学研资源，交流最新科研成果，攻克行业技术瓶颈，助力农产品与食品安全防控体系建设，推动食品行业绿色健康发展。结论是会议定于2026年7月17-20日在新疆乌鲁木齐召开，邀请了来自中国农科院、南京农业大学、华南农业大学、福建农林大学、江西农业大学等多家高校和科研院所的专家学者进行报告交流，会议涵盖全链条毒素污染防控、检测监测、生物降解、毒理学、分子改造等多个议题，并设有报告宣讲、墙报展示及企业展位等活动。