重磅！食品领域！共计17人！第一届到第四届「全国创新争先奖」名单汇总！

本文系统梳理了第一届至第四届全国创新争先奖中食品领域的获奖者名单。"全国创新争先奖"是继国家自然科学奖等之后国家批准设立的又一重大科技奖项，仅次于国家最高科技奖，旨在表彰在科学研究、技术开发、转化创业等方面作出卓越贡献的科技工作者和团队。该奖每三年评选一次，每次表彰不超过30名科技工作者授予奖章，不超过300名授予奖状，奖章获得者享受省部级劳模待遇。食品科技作为服务"健康中国""农业强国"等国家战略的重要领域，本届获奖专家研究方向涵盖食品安全风险评估、营养与食品卫生、果蔬加工、茶叶科学、肉品加工、乳品科学、农产品质量安全检测、功能食品开发及玉米精深加工等多个方向。获奖者来自国家食品安全风险评估中心、中国农业大学、江南大学、浙江大学、中国农业科学院及广东省农业科学院等20余家单位，集中展现了我国食品科技创新力量的多元布局与持续突破。本文汇总了获奖者的获奖届次、年份、单位及主要研究方向，旨在致敬优秀食品科技工作者，并为关注食品科学前沿及科研人才成长的读者提供参考。