PBJ | 合成生物学新突破-安徽农大联合南科大揭示FUL2-MADS1转录模块调控番茄果实“快乐激素”血清素生物合成积累的新机

背景：血清素（5-羟色胺）是一种在植物防御和人体健康中起关键作用的“快乐激素”，番茄作为重要园艺作物和模式植物，富含血清素，但其在果实成熟过程中的积累调控机制尚不清楚。研究目的：安徽农业大学与南方科技大学合作，旨在揭示番茄果实中血清素生物合成积累的调控机制，特别是MADS-box转录因子的作用。结论：研究发现，位于番茄3号染色体上串联排列的MADS-box基因FUL2和MADS1形成异源二聚体转录复合体，直接激活关键酶基因ASMT5的表达，从而加速血清素降解并抑制其在果实中的积累；该FUL2-MADS1调控模块的发现，为理解果实成熟代谢调控和培育高营养品质番茄提供了新的理论依据与基因靶点。