华中农业大学教授发《Nature》子刊、在Nature Communications获进展，高温不减产！发现水稻耐热关键调控开关

背景：全球极端高温天气频发，严重威胁粮食安全，作物产量对温度敏感，亟需提升作物耐热性。研究目的：华中农业大学周道绣教授团队旨在揭示水稻应对高温胁迫的分子机制，特别是代谢与表观遗传调控的协同作用。结论：研究发现糖酵解酶PK1与组蛋白乙酰转移酶GCN5通过双向磷酸化和乙酰化修饰形成正反馈循环，整合能量代谢和染色质修饰，激活热响应基因，显著增强水稻耐热性，为耐热育种提供了新靶点。