本科、博士毕业于西南大学，中国水稻研究所研究员以通讯作者身份发表Nature Communications
植物研究进展
2025-11-21 08:04
文章摘要
本研究背景聚焦于5-羟色胺和褪黑激素作为重要神经递质在情绪调节与健康维护中的关键作用，但现有合成补剂存在副作用和成本限制。研究目的旨在通过解析ABA信号通路与5-HT/MT生物合成的调控机制，创制富含这两种物质的功能型水稻种质。实验发现ABA能诱导5-HT/MT合成，且5-HT通过反馈抑制ABI5磷酸化形成动态调节回路，最终结论表明该水稻可为成人提供安全有效的5-HT补充，推动主粮从饱腹向健康功能转型，为功能性食品开发奠定科学基础。
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