省农科院副研究员，以第一作者身份在一区Top期刊（IF=9.5）上发表研究论文
植物研究进展
2025-11-11 08:04
文章摘要
本研究针对油茶籽榨油副产品油茶粕资源浪费和环境污染问题，旨在开发其作为饲料原料的潜力。油茶粕因含有苦味和毒性的皂苷而应用受限，研究采用Na2CO3溶液脱毒结合发酵处理，发现能显著降低皂苷含量并改善营养成分。实验证明处理后的油茶粕能改变微生物群落结构，增加有益代谢物，且饲喂清远麻鸡不会影响生产性能，成功实现了油茶粕的资源化利用。
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