听说这种既饱腹又能减肥的东西,就藏在你家的不粘锅上!

中科院物理所 2025-09-28 10:00
文章摘要
本文从搞笑诺贝尔化学奖引入,探讨了将聚四氟乙烯(特氟龙)作为零卡路里减肥材料的可行性研究。背景方面,特氟龙作为不粘锅涂层材料,具有低表面能、化学稳定性和低摩擦系数等特性。研究目的是验证特氟龙粉末混合食物(3:1比例)能否在提供饱腹感的同时实现零卡路里摄入。结论指出,虽然特氟龙因化学惰性不被人体吸收而实现零卡,但缺乏营养摄入会导致激素调节失衡,反而可能引发更强饥饿感;且存在结块风险和吞咽安全隐患,最终证明该方案不可行。不过研究为肥胖干预提供了新思路,体现了搞笑诺贝尔奖"先令人发笑,再引人深思"的宗旨。
听说这种既饱腹又能减肥的东西,就藏在你家的不粘锅上!
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Pub Date : 2025-09-17
IF 3.597 Q2 MedChemComm
中科院物理所
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