浙江农林大学发现水稻“天然耐热开关”，高温下增产超九成且米质更优
溪远讲植物科学
2025-09-26 14:17
文章摘要
本文评述了华中农业大学李一博教授团队在《CELL》上发表的水稻耐热性研究。背景是全球气候变暖威胁水稻生产，高温导致减产和品质下降。研究目的是解析水稻耐热性的遗传基础，发现QT12基因作为天然温度感应开关的分子机制。结论表明QT12基因的自然变异通过调控未折叠蛋白反应，在高温下维持稻米品质和产量，田间试验显示基因编辑株系产量提升超90%且品质改善，为气候智慧型农业提供了新范式。
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