京都大学以酶为催化剂，开发出用牛肉脂肪发电的生物电池

背景：生物电池利用酶催化反应发电，具有工作条件温和、生物相容性高等特点。研究目的：开发以脂肪为燃料的生物电池，通过含脂肪酶的微针与生物电池结合，实现从脂肪中提取电能。结论：成功利用牛肉脂肪成分实现0.1毫瓦电力输出，未来有望应用于医疗领域，通过更换酶催化剂可拓展多种燃料来源。