期刊面面聊 | Measurement: Food 食品科学与计量学领域优质期刊，最新引用分5.5，影响因子3.6

本文介绍了食品科学与计量学领域的开放获取期刊《Measurement: Food》的基本情况。背景方面，该期刊是《Measurement》的姊妹刊，专注于食品科学领域中计量学应用的高质量研究。研究目的方面，期刊旨在出版创新测量技术、方法及仪器在食品安全、质量、营养等方面的研究成果，强调计量学原则和标准化方法的应用。结论方面，该期刊最新CiteScore引用分为5.5，影响因子为3.6，已被多个国际数据库收录，为相关领域研究人员提供了重要的学术交流平台。