【转载】《现代酶化学》：聚焦酶化学前沿，探索酶世界的奥秘

《现代酶化学》是一本聚焦酶化学前沿的教材，由朱本伟和宁利敏主编，化学工业出版社出版。该书从酶的基础理论到前沿应用，系统全面地介绍了酶化学的知识体系，包括酶的化学本质、结构特征、催化机制、制备与改造技术等。书中还涵盖了计算酶化学、人工酶、核酶、纳米酶等新兴领域，以及酶在有机合成和天然产物修饰中的应用。该书适合化学、生物工程等专业的学生和研究人员，旨在为读者提供全面的酶化学知识，助力科研和工业生产。