Immunity | 浙江大学王迪团队揭示进食营养塑造小肠吸收功能与免疫平衡的新机制

本研究由浙江大学王迪团队发表在Immunity杂志上，探讨了进食营养如何通过小肠上皮细胞中的GSDMD蛋白调控营养吸收与免疫平衡。研究发现，GSDMD在近端小肠肠细胞中高表达，并通过介导钙离子依赖的刷状缘组装促进脂质吸收。此外，GSDMD缺失会导致肠细胞功能异质性改变，影响γδ T淋巴细胞的生存微环境，进而损害上皮屏障功能。机制上，GSDMD通过代谢-表观重编程调控IL-15等关键因子的表达，维持免疫平衡。该研究揭示了进食营养调控免疫反应的新机制，为精准饮食干预提供了理论依据。