《纳米酶》共读之旅 | 第3章·类GOx纳米酶·根之茂者其实遂

本文主要探讨了葡萄糖氧化酶（GOx）的结构、催化机制及其在多个领域的应用。GOx是一种由蛋白质骨架和辅因子FAD构成的酶，能够催化β-D-葡萄糖氧化产生D-葡萄糖酸-δ-内酯和H2O2。文章详细描述了GOx的催化位点结构，并讨论了其催化机制。此外，文章还介绍了研究者为取代GOx而开发的“无酶葡萄糖传感器”以及金纳米颗粒作为类GOx纳米酶的潜力。金纳米颗粒能够模拟GOx的催化反应，通过两电子还原过程生成双氧水，而铂、钯等贵金属纳米颗粒则通过四电子还原生成水。文章还提到，通过分子印迹可以赋予金纳米颗粒底物选择性。最后，文章强调了董老师团队在纳米酶研究中的贡献，特别是利用电化学技术确证了金纳米颗粒对GOx的良好模拟。