西北农林科技大学博士生第一作者在植物学顶级期刊（IF=12.4）发表研究成果，从30%到69.5%！攻克油料作物改良世纪难题
Ad植物微生物
2025-07-19 11:08
文章摘要
本研究背景是人类膳食中ω-3与ω-6脂肪酸比例严重失衡，而α-亚麻酸（ALA）作为一种重要的ω-3多不饱和脂肪酸，在预防多种疾病中具有重要作用。研究目的是通过基因工程手段提高油料作物中亚麻酸的含量。研究团队采用双酶协同表达、时空精准调控和阻断竞争代谢通路三项创新策略，成功培育出ALA含量高达69.5%的新型亚麻荠。结论表明，这一突破不仅为缓解人类膳食脂肪酸比例失衡问题提供了创新性解决方案，还为其他油料作物的ALA改良提供了可复制的策略。
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