电灶与燃气灶的“世纪之争”

本文探讨了燃气灶与电灶在能源效率、使用成本和使用便捷性方面的比较。背景方面，大多数美国人使用电灶，但燃气灶在能源效率上表现更优。研究目的旨在分析两种灶具的工作原理及长期使用成本，帮助消费者做出更经济的选择。结论指出，燃气灶在能源效率、使用成本和火力控制方面均优于电灶，长期使用可节省更多费用。此外，文章还提到燃气灶可能存在的安全问题及相应的防范措施。