Nature | 震惊！！日本科学家首次证实膳食矿物质影响性别决定--铁元素

本文报道了一项由日本科学家进行的研究，首次证实膳食矿物质铁元素会影响性别决定。研究发现，雄性小鼠胎儿在母体缺铁的情况下可能发育出雌性器官。研究团队通过实验发现，缺铁会影响组蛋白去甲基化酶的活性，进而改变Sry基因的表达，导致性别决定异常。研究还发现，非饮食因素引起的缺铁也会产生类似效果。这一发现为性别决定机制研究提供了新的方向，并可能对孕期铁摄入量的医学建议产生影响。