河南农业大学Science+1！

河南农业大学汤继华教授团队与中国农业科学院作物科学研究所李文学研究员团队在《科学》期刊上发表了一项重大科研成果，鉴定了调控铁元素进入玉米籽粒的关键基因ZmNAC78。该基因与金属转运蛋白共同作用，形成了一个分子开关，控制铁元素进入玉米籽粒。通过利用该基因，玉米籽粒中的铁含量显著提高，达到每公斤70.5毫克，是现有玉米籽粒平均含铁量的两倍以上。此外，研究团队还开发了分子标记，培育出了籽粒富铁的玉米新品系，为解决全球范围内铁等微量元素缺乏问题提供了新基因和新材料。这项研究不仅揭示了铁元素进入玉米籽粒的生物学路径，还为解析其他禾谷类作物中营养物质的传递提供了新思路。