eFood期刊的影响因子是4,是由出版商Wiley出版的一本致力于发布--研究新成果的的专业学术期刊。eFood期刊于2020年1月正式出版发行,是国际食物营养与安全协会的旗舰期刊,主要刊载食品科学领域新颖的基础研究、前沿综述和方法指南。
研究内容
efood 是国际饮食营养与安全协会(iadns)的官方期刊,旨在涵盖食品科学和技术的各个方面。该期刊的使命是推进和传播食品科学知识,通过支持全球食品和健康领域中一系列最重要主题的公开传播和热烈讨论,促进和促进全球食品化学、营养和安全研究。
期刊状态
2023年12月7日,eFood期刊正式被WOS收录,将于2024年6月获得创刊后首个影响因子。目前期刊收录数据库包括EI、ESCI、SIR、Scopus、WOS、DOAJ、CABI、FSTA、Index Copernicus等。2024年4月27日期刊正式被EI数据库收录!