Factors influencing faecal nitrogen excretion in sheep. 1. The digestibility and level of intake of pelleted diets.

Zusammenfassung Einflusfaktoren auf die fakale Stickstoffexkretion bei Schafen. 1. Der Einflus der Verdaulichkeit des Futters und des Futterungsniveaus bei pelletierten Futtermitteln Bei Schafen (38–51 kg Lebendgewicht), die mit einer Kanule am Duodenum versehen wa-ren, wurde die Durchflusgeschwindigkeit von Stickstoff im Duodenuminhalt gemessen. Die Tiereerhielten zwei verschiedene Pelletarten mit unterschiedlichem Rohfasergehalt und jede Pelletart wurde bei drei verschiedenen Futterungsniveaus verfuttert. Die Pellets bestan-den aus Grasmehl (Futter 1) oder aus einer Mischung von gemahlenem Gerstenstroh (70 %), Sojabohnenextraktionsschrot (20 %), Gerstenmehl (6,5%), Mineralstoffen (3,0 %) und einer Vitaminmischung (0,5 %) (Futter 2). Futter 1 wurde in Mengen von 350, 795 und 1060 g Trockensubstanz und Futter 2 in Mengen von 854, 1281 und 1708 g Trockensubstanz tag-lich verfuttert. Bezogen auf die verzehrte Menge organischer Substanz zeigt das Futterungsniveau kei-nen Einflus auf die Durchflusgeschwindigkeit der gesamten Stickstoffmenge, der Menge an mikrobiellem Stickstoff, der Stickstoffmenge im Duodenalinhalt, der Stickstoffmenge aus Zellwandmaterial pflanzlicher Herkunft wahrend der Passage durch das Duodenum. Die Konzentration von 2,6-Diaminopimelinsaure(DAPA) wurde eben falls nicht beeinflust. Bei hohem Rohfasergehalt (Futter 2) hatte das Futterungsniveau einen hoch signifikanten Fin-flus auf die Stickstoffausscheidung im Kot und zwar durch den Anstieg des wasserloshchen Stickstoffes im Kot. Daraus wird geschlossen, das bei Schafen die Herabsetzung der scheinbaren Stickstoff-verdaulichkeit, nach Aufnahme von rohfaserreichen Futterstoffen, entweder durch eine er-medngte Reabsorption von endogenem Stickstoff oder durch eine erhohte Sekretion von stickstoffhaltigen Verbindungen verursacht wird.